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Le croissant. Uma das pérolas mais famosas da pâtisserie francesa rodou mundo e ganhou um representante à altura na capital brasileira. Desde 1995 um cantinho de quadra na Asa Norte de Brasília respira o charme parisiense com esta cafeteria.
Recentemente reformada e de cardápio novo, a casa oferece os delicados doces e chocolates franceses produzidos sob a supervisão do próprio Briand. As mesas de frente para o jardim são um convite a provar os sabores das iguarias expostas nas vitrines. Não deixe de provar o croissant da casa, servido quente.